Kichererbsen-Salat mit Avocado

Geniesse einen frischen, proteinreichen Salat mit Avocado, perfekt ergänzt durch Peperoni.

Zyklus-Tipp:

Kichererbsen liefern Protein und Phytoöstrogene, Avocado Vitamin E und gesunde Fette, Paprika Vitamin C – ideal für Hormonbalance, Zellschutz und Energie.

Hauptgericht Frühling

Zubereitungszeit: 10 Minuten Für 2 Personen

Zutaten

150 g Kichererbsen (gekocht)
1/2 Avocado, gewürfelt
1 kleine Peperoni, gewürfelt
1 TL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kichererbsen, Avocado und Peperoni in einer Schüssel mischen.
Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz ziehen lassen und servieren.