Pesto-Hummus

Pesto-Hummus

Zyklus-Tipp:

Das pflanzliche Eiweiss aus den Kichererbsen unterstützt den Aufbau der Gebärmutterschleimhaut und fördert die Hormonproduktion. Das Tahini liefert wichtige Fette und Kalzium, die für die hormonelle Balance in dieser Zyklusphase besonders wertvoll sind. Zusätzlich bieten Zutaten wie Zitronensaft und Knoblauch wichtige Vitamine und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Der Spinat enthält Phytoöstrogene, die probiotischen Bakterien aus dem Joghurt stärken die Darmgesundheit und der Basilikum liefert wichtige Antioxidantien und Vitamine, die die allgemeine Gesundheit optimal unterstützen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten Für 1 Portion

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Spinat, den Basilikum und das Joghurt mit den Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Salz in einen Mixer geben. Nach Bedarf Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  2. Mit Olivenöl garnieren.